Кронос Вюрст
(495) 542-20-89
info[a]kronosv.ru
Традиции, неподвластные времени
Форум
Добро пожаловать, Гость
Пожалуйста Вход или Регистрация.
Забыли пароль?
Использование маринадов Просматривают 1: [гостей - 1]
Вниз Ответить Избранное: 0

Сообщения темы: Использование маринадов

#60
Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
Использование маринадов 09.04.2007 14:44 Наказания: нет  
В настоящее время существует множество маринадов для полуфабрикатов, как готовых жидких, так и сухих. Какие из них, по Вашему мнению, целесообразнее использовать?
  Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#61
Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
В ответ на:Использование маринадов 09.04.2007 14:48 Наказания: нет  
Для нашего российского производителя экономически выгоднее использование сухих маринадов (ассортимент которых тоже велик среди фирм по продаже добавок) и изготовление на их базе готовых маринадов с разнообразными вкусами. Нашей фирмой разработана технология производства маринадов, которая чрезвычайно проста для производителя, при чем на базе одного сухого маринада можно приготовить несколько вариантов готовых маринадов. В состав готового маринада входит сухой маринад, растительное масло, вода, функциональная добавка. Изготовленные маринады выгодно отличаются дешевой себестоимостью и очень густой консистенцией (с течением времени не расслаиваются). Маринад обволакивает поверхность мясного сырья и тем самым ограничивает вытекание мясного экссудата при жарке, что в итоге способствует сохранению сочности готового продукта. Кроме этого, формируется приятный глянец, который, в свою очередь, создает оригинальный визуальный эффект, соблазнительно притягивающий взгляды покупателей.
Сухие маринады, предлагаемые фирмой «Van Hees»:
«Гурман горчица», «Файр рибс», «Мексико», «Гуляш», «Травяной сад».
  Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
ВверхОтветить
Форум FireBoard. Русская редакция: Adeptus ver.1.9
Традиционное меню
О нас Форум
Добавки Статьи
Технологии F. A. Q.
Контакты Доставка

 


Сайт работает круглосуточно, без перекуров и перерывов на чай.
2005 © "Кронос-Вюрст"       Электронная почта:
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100