| Артикул | Описание | Состав | Дозировка |
|---|---|---|---|
| 100744 |
БОМБАЛЬ
Комплексная пищевая добавка для сохранения свежести продуктов из мяса, мяса птицы, рыбы.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 5 г/кг |
| 100765 |
БОМБАЛЬ Фреш
Комплексная пищевая добавка для сохранения свежести мясных продуктов:
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 3–5 г/кг |
| 102687 |
БОМБАЛЬ АСЦ супер
Комплексная пищевая добавка с консервантом и регуляторами кислотности для сохранения свежести мясных продуктов.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 1 г/кг |
| 116323 |
БОМБАЛЬ ВП
Комплексная пищевая добавка для сохранения свежести мясных продуктов, всех видов супов, соусов и салатов:
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 3–5 г/кг |
| 152211 |
ПолтерГОЛД БС 30
Пищевая добавка для производства диетических продуктов, мясных фаршей для п/ф и дёнеров из мясных фаршей.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 30 г/кг |
| 152897 |
ПолтерГОЛД Эко Хак
Комплексная пищевая добавка со специями для производства рубленых полуфабрикатов.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 30 г/кг |
| 156964 |
ПолтерГОЛД Плюс
Комплексная пищевая добавка для производства полуфабрикатов типа шаурмы. |
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 30 г/кг |
| 104707 |
СМАК
Пищевая добавка для всех видов мясных и колбасных изделий.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | Колбасные изделия: 1 г/кг общей массы. Мясные продукты: 5 - 10 г/л рассола |
| 158792 |
СМАК Супра оГ
Пищевая добавка без глутамата для изготовления всех видов мясных и колбасных изделий, бульонов, супов и соусов. Рекомендуется в рецептуры с содержанием ММО, куриной шкурки и мяса для облогораживания и усиления бульоного вкуса.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 2 г/кг |
| 108413 |
РЕНТАЛЬ
Пищевая добавка для производства всех видов мясных изделий.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 5 г/кг мяса/жира |
| 208125 |
ФАНТАЗИЯ Универсал Грильгевюрц
Комплексная пищевая добавка для производства свиного шашлыка и всех продуктов гриль.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 20 г/кг |
| 208384 |
ФАНТАЗИЯ Тессин
Пищевая вкусо-ароматическая добавка с черным перцем, грубой зеленью и зеленым и красным перцем для производства мясных продуктов. Придает насыщенный пряный аромат в готовом продукте.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 16 - 20 г/кг |
| 209318 |
ФАНТАЗИЯ Хенхенгевюрцзальц
Пряная соль с нотой паприки, чили и кориандра для курицы и куриного филе на гриле для придания ароматного вкуса.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 16 - 20 г/кг |
| 241455 |
ФАНТАЗИЯ Котлета Домашняя ДЕК
Комплексная пищевая добавка со вкусом сельдерея, чеснока и лука для производства мясных продуктов.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 6 г/кг |
| 247154 |
ФАНТАЗИЯ Балатон
Пищевая добавка из натуральных пряностей с усилителем вкуса для мясных изделий с нотой паприки, тмина, кайенского перца и кориандра. Отлично подходит для продуктов на гриле.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 6 г/кг |
| 142541 |
Бомбаль Фреш Амба
Комплексная пищевая добавка, улучшающая антимикробные и вкусовые качества мясных продуктов
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 5 г/кг |
Комплексные функциональные добавки и специи