Вы здесь

Усилители вкуса и аромата

Артикул Описание Состав Дозировка
143700
VAN HEES® Сливочная

Вкусо-ароматическая пищевая добавка с нежной нотой сливок, перца, мускатного ореха, кардамона для производства колбасных изделий.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 4 - 8 г/кг
147016
VAN HEES® Шаурма

Вкусо-ароматическая пищевая добавка для производства шаурмы.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 6 г/кг
200752
VAN HEES® Премиум АФ

Комплексная пищевая добавка - смесь пряностей и экстрактов специй для производства вареных колбасных изделий.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 4 г/кг
207002
VAN HEES® Хакдёнер Гевюрц КП

Пищевая пряная добавка с нотой горчицы, натурального перца, чеснока и зиры для производства шаурмы и дёнеров.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 30 г/кг
240002
VAN HEES® Пельмени АЛ

Комплексная пищевая добавка на основе натуральных пряностей с нотой чёрного натурального перца, мускатного ореха и кориандра для производства пельменей, тефтелей и котлет.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 6 г/кг
241036
VAN HEES® Богатырь

Пищевая добавка на основе натуральных пряностей с нотой перца, кориандра, горчицы и мускатного ореха для производства мясных продуктов.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 5 г/кг
241171
VAN HEES® Мадерский

Комплексная пищевая добавка с нотой благородного сладкого перца, чеснока, сочетающегося с майораном и базиликом для производства полукопченых и варено- копченых колбас.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 5 г/кг
243657
VAN HEES® Докторская ПЛЮС

Вкусо-ароматическая пищевая добавка с нотой мускатного ореха и кардамона для производства вареных колбасных изделий.

  • Без фосфата
  • ГОСТ
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 2 г/кг
245886
VAN HEES® Копчёное Мясо

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 5 - 8 г/кг
246257
VAN HEES® Альфа

Комплексная пищевая добавка с нотой кориандра, натурального перца и чили для изготовления мясных изделий.

  • Без фосфата
  • Без глютена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 1 г/кг
247017
VAN HEES® Хинкали

Смесь пряностей с нотой кайенского перца, тмина и чеснока для производства полуфабрикатов, мясных и колбасных изделиий.

  • Без фосфата
  • Без глютена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 6 г/кг
240317
VAN HEES® Ароматик

Вкусо-ароматическая пищевая добавка с нотой чеснока, паприки и чили для производства колбасных изделий.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 5 г/кг
751542
VAN HEES® ОНЕЖСКАЯ

Комплексная пищевая добавка для производства пищевых продуктов.

Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 2 - 3 г/кг
145850
VAN HEES® Люкс Вюрцер

Комплексная пищевая вкусо-ароматическая добавка для производства продуктов из мяса, мяса птицы.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 5 - 6 г/кг
201628
VAN HEES® Митболл Комплит

Комплексная пищевая добавка с нотой лука, натурального перца и включениями петрушки, паприки и орегано для производства мясных продуктов.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 30 г/кг
247395
VAN HEES® Пельмени Уральские ДЕК

Пищевая вкусоароматическая добавка для производства мясных продуктов.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 2 - 4 г/кг
141 717
ПРИМАЛЬ СК Мускатная ДЕК

Комплексная пищевая добавка для производства сырокопченых колбас естественного созревания с вкусом чёрного перца, кориандра и муската.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 12 г/кг
147702
ПРИМАЛЬ СК Говяжья ДЕК

Комплексная пищевая добавка для производства сырокопченых колбас естественного созревания с вкусом чёрного перца и муската.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 10 г/кг
148250
ПРИМАЛЬ Ровурст Люкс

Комплексная пищевая добавка для производства сырокопченых колбас по классической технологии.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 9 - 10 г/кг
201548
ПРИМАЛЬ Чоризо оГАФ

Комплексная пищевая добавка с натуральными пряностями и ароматическими веществами для производства колбас испанского типа, а также венгерской острой салями.

  • Без фосфата
  • Без глютена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 18 г/кг
202123
ПРИМАЛЬ Кройтерсалями

Комплексная пищевая добавка с натуральными пряностями, цельными травами и ароматизаторами для созревания сырокопченых колбасных изделий . Придает готовому продукту вкус средиземноморских трав.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 20 г/кг
206296
ПРИМАЛЬ Эдельсалями

Комплексная пищевая добавка для изготовления с/к и с/в колбас, быстросозревающих высококачественных салями без глюконо-дельта-лактона. Добавка содержит не только оптимальное количество улучшающих вкус компонентов, но и высокофункциональные сахара, позволяющие ускорять созревание сырокопченых и сыровяленых колбас, а также средства для интенсивного цветообразования и поддержания однородности цвета.

  • Без фосфата
  • Без глютена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 12 г/кг
241337
ПРИМАЛЬ СК Коньячная ДЕК

Комплексная пищевая добавка для производства сырокопченых колбас со вкусом чёрного перца, муската и ямайского рома.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 10 г/кг
243216
ПРИМАЛЬ Медитеррано

Комплексная пищевая добавка с ароматизаторами и натуральными пряностями, цельными травами для созревания с/к колбас без ГДЛ.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 18 г/кг
245856
ПРИМАЛЬ Вальнусс Салями

Пищевая добавка для созревания натуральных с/к колбас с ярко выраженным вкусом грецкого ореха без ГДЛ.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 18 г/кг
247704
ПРИМАЛЬ СК Свиная ДЕК

Комплексная пищевая добавка для производства сырокопченых колбас естественного созревания с вкусом чеснока и чёрного перца.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 10 г/кг
104707
СМАК

Пищевая добавка для всех видов мясных и колбасных изделий.

  • Без фосфата
  • Без аллергена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться Колбасные изделия: 1 г/кг общей массы. Мясные продукты: 5 - 10 г/л рассола
158792
СМАК Супра оГ

Пищевая добавка без глутамата для изготовления всех видов мясных и колбасных изделий, бульонов, супов и соусов. Рекомендуется в рецептуры с содержанием ММО, куриной шкурки и мяса для облогораживания и усиления бульоного вкуса.

  • Без фосфата
  • Без глютена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 2 г/кг
108413
РЕНТАЛЬ

Пищевая добавка для производства всех видов мясных изделий.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 5 г/кг мяса/жира
149837
VAN HEES® Шинкенвюрцер

Пищевая вкусо-ароматическая добавка с нотой можжевельника, натурального перца, кориандра и чеснока для производства ветчин и мясных деликатесов.

  • Без фосфата
  • Без глютена
  • Без аллергена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 4 г/кг
244260
Вани Бустер

Вкусо-ароматическая пищевая добавка со вкусом жареного говяжьего мяса для производства мясных продуктов.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 2 г/кг
245898
VAN HEES® Аромат Бекона

Пищевая вкусо-ароматическая добавка со специфическим копченым вкусом бекона для производства всех видов мясных продуктов.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 3 - 5 г/кг
246024
Кохшинкенарома

Вкусо-ароматическая пищевая добавка для производства ветчины с типичной вкусовой нотой.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 5 г/кг
327605
Раухвюрцер

Вкусо-ароматическая пищевая добавка, придает выраженный аромат дыма всем видам мясных продуктов, супам и соусам, рыбным блюдам и закускам.

  • Без глютена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 1 - 5 г/кг
341412
VAN HEES® Аромат К

Комплексная пищевая вкусо-ароматическая добавка для улучшения вкуса всех видов вареных колбасных изделий.

  • Без фосфата
  • Без аллергена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 3 г/кг
342154
Сервелат Московский

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 2 - 4 г/кг
347425
VAN HEES® Биф Экселент ДЕК

Пищевая вкусоароматическая добавка для производства мясных продуктов.

  • Без фосфата
  • Без аллергена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 2 - 5 г/кг
349016
Аромат Птицы

Комплексная пищевая добавка «Аромат птицы» усиливает в мясных продуктах специфический вкус мяса птицы.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 2 - 5 г/кг
349024
Аромат Свинины

Комплексная пищевая добавка «Аромат свинины» усиливает в мясных продуктах вкус свинины.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 5 г/кг
349038
Аромат Говядины

Комплексная пищевая добавка «Аромат говядины» усиливает в мясных продуктах вкус говядины.

  • Без фосфата
  • Без аллергена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 2 - 5 г/кг
354781
МДМ-Экс

Вкусо-ароматическая пищевая добавка со специями для вкусовой оптимизации мяса ММО с освежающей нотой цитруса и можжевельника.

  • Без фосфата
  • Без аллергена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 2 г/кг
208125
ФАНТАЗИЯ Универсал Грильгевюрц

Комплексная пищевая добавка для производства свиного шашлыка и всех продуктов гриль.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 20 г/кг
208384
ФАНТАЗИЯ Тессин

Пищевая вкусо-ароматическая добавка с черным перцем, грубой зеленью и зеленым и красным перцем для производства мясных продуктов. Придает насыщенный пряный аромат в готовом продукте.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 16 - 20 г/кг
209318
ФАНТАЗИЯ Хенхенгевюрцзальц

Пряная соль с нотой паприки, чили и кориандра для курицы и куриного филе на гриле для придания ароматного вкуса.

  • Без фосфата
  • Без аллергена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 16 - 20 г/кг
241455
ФАНТАЗИЯ Котлета Домашняя ДЕК

Комплексная пищевая добавка со вкусом сельдерея, чеснока и лука для производства мясных продуктов.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 6 г/кг
247154
ФАНТАЗИЯ Балатон

Пищевая добавка из натуральных пряностей с усилителем вкуса для мясных изделий с нотой паприки, тмина, кайенского перца и кориандра. Отлично подходит для продуктов на гриле.

  • Без фосфата
  • Без аллергена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 6 г/кг
245904
ФАНТАЗИЯ ТМ Мустард Гурме БГ

Комплексная пищевая добавка для приготовления жидкого маринада со вкусом крепкой горчицы, перца, с изысканной ноткой карри для изделий мяса.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 250 г/800 мл воды/200 г растительного масла
247032
ФАНТАЗИЯ ТМ Травяной Сад

Комплексная пищевая добавка для производства жидкого маринада с нотой чеснока и включениями петрушки. Рекомендуется для производства продуктов для гриля, фаршей и маринования ребрышек.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 250 г/800 мл воды/200 г растительного масла
247061
ФАНТАЗИЯ ТМ Мексико

Комплексная пищевая добавка со вкусом сладковато-пряной паприки, лука, перца для производства жидкого маринада.

  • Без фосфата
  • Без аллергена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 250 г/800 мл воды/200 г растительного масла
247079
ФАНТАЗИЯ TM Файр Рибс

Комплексная пищевая добавка для производства жидкого маринада.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 250 г/800 мл воды/200 г растительного масла
247186
ФАНТАЗИЯ ПроМит Фантом

Комплексная пищевая добавка с золотисто-желтыми горчичными зернами, перцем и измельченной петрушкой для производства мясных продуктов.

  • Без фосфата
  • Без глютена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 30 г/кг
247344
ФАНТАЗИЯ Шашлык Классик ДЕК

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с вкусом лука, чёрного перца и паприки.

Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 30 г/кг
248463
ФАНТАЗИЯ ТМ Гуляш

Kомплексная пищевая добавка для производства жидкого маринада для придания вкуса и нежности изделиям из мяса и мяса птицы. Придает вкус пикантного майорана, со сладкой луковой нотой, утонченной оттенком чили.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 250 г/800 мл воды/200 г растительного масла
720343
МАЙСКИЙ МАРИНАД

Комплексная пищевая добавка для производства маринада при производстве мясных полуфабрикатов, шашлыков и изделий из птицы.

  • Без фосфата
  • Без глютена
  • Без аллергена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 12,5 г/кг
720344
РУССКИЙ МАРИНАД

Комплексная пищевая добавка для производства маринада при производстве мясных полуфабрикатов, шашлыков и изделий из птицы.

  • Без фосфата
  • Без глютена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 12,5 г/кг
208524
ФАНТАЗИЯ Кавказия

Пищевая добавка из пряностей с усилителем вкуса для мясных изделий. Придает продукту выраженный аромат перца.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 5 г/кг
209245
ФАНТАЗИЯ Турко

Комплексная пищевая добавка со вкусом лука, петрушки из крупномолотых пряностей и усилителя вкуса для декорирования мясных изделий.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 3 - 6 г/кг
147614
ФАНТАЗИЯ Котлета Куриная ДЕК

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов.

  • Без фосфата
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 3 - 5 г/кг

У вас остались вопросы?

Наши специалисты проконсультируют вас по технологии
производства мясных продуктов