Артикул | Описание | Состав | Дозировка |
---|---|---|---|
143700 |
VAN HEES® Сливочная
Вкусо-ароматическая пищевая добавка с нежной нотой сливок, перца, мускатного ореха, кардамона для производства колбасных изделий.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 4 - 8 г/кг |
147016 |
VAN HEES® Шаурма
Вкусо-ароматическая пищевая добавка для производства шаурмы.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 6 г/кг |
200752 |
VAN HEES® Премиум АФ
Комплексная пищевая добавка - смесь пряностей и экстрактов специй для производства вареных колбасных изделий.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 4 г/кг |
207002 |
VAN HEES® Хакдёнер Гевюрц КП
Пищевая пряная добавка с нотой горчицы, натурального перца, чеснока и зиры для производства шаурмы и дёнеров.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 30 г/кг |
240002 |
VAN HEES® Пельмени АЛ
Комплексная пищевая добавка на основе натуральных пряностей с нотой чёрного натурального перца, мускатного ореха и кориандра для производства пельменей, тефтелей и котлет.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 6 г/кг |
241036 |
VAN HEES® Богатырь
Пищевая добавка на основе натуральных пряностей с нотой перца, кориандра, горчицы и мускатного ореха для производства мясных продуктов.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 5 г/кг |
241171 |
VAN HEES® Мадерский
Комплексная пищевая добавка с нотой благородного сладкого перца, чеснока, сочетающегося с майораном и базиликом для производства полукопченых и варено- копченых колбас.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 5 г/кг |
243657 |
VAN HEES® Докторская ПЛЮС
Вкусо-ароматическая пищевая добавка с нотой мускатного ореха и кардамона для производства вареных колбасных изделий.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 2 г/кг |
245886 |
VAN HEES® Копчёное Мясо
Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 5 - 8 г/кг |
246257 |
VAN HEES® Альфа
Комплексная пищевая добавка с нотой кориандра, натурального перца и чили для изготовления мясных изделий.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 1 г/кг |
247017 |
VAN HEES® Хинкали
Смесь пряностей с нотой кайенского перца, тмина и чеснока для производства полуфабрикатов, мясных и колбасных изделиий.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 6 г/кг |
240317 |
VAN HEES® Ароматик
Вкусо-ароматическая пищевая добавка с нотой чеснока, паприки и чили для производства колбасных изделий.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 5 г/кг |
145850 |
VAN HEES® Люкс Вюрцер
Комплексная пищевая вкусо-ароматическая добавка для производства продуктов из мяса, мяса птицы.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 5 - 6 г/кг |
201628 |
VAN HEES® Митболл Комплит
Комплексная пищевая добавка с нотой лука, натурального перца и включениями петрушки, паприки и орегано для производства мясных продуктов.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 30 г/кг |
247395 |
VAN HEES® Пельмени Уральские ДЕК
Пищевая вкусоароматическая добавка для производства мясных продуктов.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 2 - 4 г/кг |
147702 |
ПРИМАЛЬ СК Говяжья ДЕК
Комплексная пищевая добавка для производства сырокопченых колбас естественного созревания с вкусом чёрного перца и муската.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 10 г/кг |
148250 |
ПРИМАЛЬ Ровурст Люкс
Комплексная пищевая добавка для производства сырокопченых колбас по классической технологии.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 9 - 10 г/кг |
201548 |
ПРИМАЛЬ Чоризо оГАФ
Комплексная пищевая добавка с натуральными пряностями и ароматическими веществами для производства колбас испанского типа, а также венгерской острой салями.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 18 г/кг |
202123 |
ПРИМАЛЬ Кройтерсалями
Комплексная пищевая добавка с натуральными пряностями, цельными травами и ароматизаторами для созревания сырокопченых колбасных изделий . Придает готовому продукту вкус средиземноморских трав.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 20 г/кг |
206296 |
ПРИМАЛЬ Эдельсалями
Комплексная пищевая добавка для изготовления с/к и с/в колбас, быстросозревающих высококачественных салями без глюконо-дельта-лактона. Добавка содержит не только оптимальное количество улучшающих вкус компонентов, но и высокофункциональные сахара, позволяющие ускорять созревание сырокопченых и сыровяленых колбас, а также средства для интенсивного цветообразования и поддержания однородности цвета.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 12 г/кг |
241337 |
ПРИМАЛЬ СК Коньячная ДЕК
Комплексная пищевая добавка для производства сырокопченых колбас со вкусом чёрного перца, муската и ямайского рома.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 10 г/кг |
243216 |
ПРИМАЛЬ Медитеррано
Комплексная пищевая добавка с ароматизаторами и натуральными пряностями, цельными травами для созревания с/к колбас без ГДЛ.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 18 г/кг |
245856 |
ПРИМАЛЬ Вальнусс Салями
Пищевая добавка для созревания натуральных с/к колбас с ярко выраженным вкусом грецкого ореха без ГДЛ.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 18 г/кг |
247704 |
ПРИМАЛЬ СК Свиная ДЕК
Комплексная пищевая добавка для производства сырокопченых колбас естественного созревания с вкусом чеснока и чёрного перца.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 10 г/кг |
104707 |
СМАК
Пищевая добавка для всех видов мясных и колбасных изделий.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | Колбасные изделия: 1 г/кг общей массы. Мясные продукты: 5 - 10 г/л рассола |
158792 |
СМАК Супра оГ
Пищевая добавка без глутамата для изготовления всех видов мясных и колбасных изделий, бульонов, супов и соусов. Рекомендуется в рецептуры с содержанием ММО, куриной шкурки и мяса для облогораживания и усиления бульоного вкуса.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 2 г/кг |
108413 |
РЕНТАЛЬ
Пищевая добавка для производства всех видов мясных изделий.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 5 г/кг мяса/жира |
149837 |
VAN HEES® Шинкенвюрцер
Пищевая вкусо-ароматическая добавка с нотой можжевельника, натурального перца, кориандра и чеснока для производства ветчин и мясных деликатесов.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 4 г/кг |
244260 |
Вани Бустер
Вкусо-ароматическая пищевая добавка со вкусом жареного говяжьего мяса для производства мясных продуктов.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 2 г/кг |
245898 |
VAN HEES® Аромат Бекона
Пищевая вкусо-ароматическая добавка со специфическим копченым вкусом бекона для производства всех видов мясных продуктов.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 3 - 5 г/кг |
246024 |
Кохшинкенарома
Вкусо-ароматическая пищевая добавка для производства ветчины с типичной вкусовой нотой.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 5 г/кг |
327605 |
Раухвюрцер
Вкусо-ароматическая пищевая добавка, придает выраженный аромат дыма всем видам мясных продуктов, супам и соусам, рыбным блюдам и закускам.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 1 - 5 г/кг |
341412 |
VAN HEES® Аромат К
Комплексная пищевая вкусо-ароматическая добавка для улучшения вкуса всех видов вареных колбасных изделий.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 3 г/кг |
342154 |
Сервелат Московский
Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 2 - 4 г/кг |
349016 |
Аромат Птицы
Комплексная пищевая добавка «Аромат птицы» усиливает в мясных продуктах специфический вкус мяса птицы.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 2 - 5 г/кг |
349024 |
Аромат Свинины
Комплексная пищевая добавка «Аромат свинины» усиливает в мясных продуктах вкус свинины.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 5 г/кг |
349038 |
Аромат Говядины
Комплексная пищевая добавка «Аромат говядины» усиливает в мясных продуктах вкус говядины.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 2 - 5 г/кг |
354781 |
МДМ-Экс
Вкусо-ароматическая пищевая добавка со специями для вкусовой оптимизации мяса ММО с освежающей нотой цитруса и можжевельника.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 2 г/кг |
208125 |
ФАНТАЗИЯ Универсал Грильгевюрц
Комплексная пищевая добавка для производства свиного шашлыка и всех продуктов гриль.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 20 г/кг |
208384 |
ФАНТАЗИЯ Тессин
Пищевая вкусо-ароматическая добавка с черным перцем, грубой зеленью и зеленым и красным перцем для производства мясных продуктов. Придает насыщенный пряный аромат в готовом продукте.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 16 - 20 г/кг |
209318 |
ФАНТАЗИЯ Хенхенгевюрцзальц
Пряная соль с нотой паприки, чили и кориандра для курицы и куриного филе на гриле для придания ароматного вкуса.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 16 - 20 г/кг |
241455 |
ФАНТАЗИЯ Котлета Домашняя ДЕК
Комплексная пищевая добавка со вкусом сельдерея, чеснока и лука для производства мясных продуктов.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 6 г/кг |
247154 |
ФАНТАЗИЯ Балатон
Пищевая добавка из натуральных пряностей с усилителем вкуса для мясных изделий с нотой паприки, тмина, кайенского перца и кориандра. Отлично подходит для продуктов на гриле.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 6 г/кг |
247032 |
ФАНТАЗИЯ ТМ Травяной Сад
Комплексная пищевая добавка для производства жидкого маринада с нотой чеснока и включениями петрушки. Рекомендуется для производства продуктов для гриля, фаршей и маринования ребрышек.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 250 г/800 мл воды/200 г растительного масла |
247061 |
ФАНТАЗИЯ ТМ Мексико
Комплексная пищевая добавка со вкусом сладковато-пряной паприки, лука, перца для производства жидкого маринада.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 250 г/800 мл воды/200 г растительного масла |
247079 |
ФАНТАЗИЯ TM Файр Рибс
Комплексная пищевая добавка для производства жидкого маринада.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 250 г/800 мл воды/200 г растительного масла |
247186 |
ФАНТАЗИЯ ПроМит Фантом
Комплексная пищевая добавка с золотисто-желтыми горчичными зернами, перцем и измельченной петрушкой для производства мясных продуктов.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 30 г/кг |
247344 |
ФАНТАЗИЯ Шашлык Классик ДЕК
Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с вкусом лука, чёрного перца и паприки. |
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 30 г/кг |
248463 |
ФАНТАЗИЯ ТМ Гуляш
Kомплексная пищевая добавка для производства жидкого маринада для придания вкуса и нежности изделиям из мяса и мяса птицы. Придает вкус пикантного майорана, со сладкой луковой нотой, утонченной оттенком чили.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 250 г/800 мл воды/200 г растительного масла |
208524 |
ФАНТАЗИЯ Кавказия
Пищевая добавка из пряностей с усилителем вкуса для мясных изделий. Придает продукту выраженный аромат перца.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 5 г/кг |
209245 |
ФАНТАЗИЯ Турко
Комплексная пищевая добавка со вкусом лука, петрушки из крупномолотых пряностей и усилителя вкуса для декорирования мясных изделий.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 3 - 6 г/кг |
147614 |
ФАНТАЗИЯ Котлета Куриная ДЕК
Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов.
|
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться | 3 - 5 г/кг |