Вы здесь

Функциональные пищевые добавки

Артикул Описание Состав Дозировка
105058
VAN HEES® Буллинат

Комплексная пищевая добавка - эмульгатор для вареных колбас и колбасок для жарки.

  • Без фосфата
  • Без глютена
  • Без аллергена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 5 г/кг
142107
VAN HEES® Виторос Экстра

Комплексная пищевая добавка для производства ветчин и деликатесов.

  • Без фосфата
  • Без глютена
  • Без аллергена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 50 г/л рассола
144975
VAN HEES® Специаль

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов с концентратом растворимого соевого белка и картофельным крахмалом. «VAN HEES® специаль» отличается хорошими связывающими свойствами и высокой влагосвязывающей способностью.

  • Без глютена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 40 г/кг
147417
VAN HEES® Хакстабиль

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов.

  • Без глютена
  • Без аллергена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 33 г/кг
153563
VAN HEES® рН-Оптималь

Комплексная пищевая добавка стабилизирует ph-уровень мясных продуктов. При использовании мяса с неблагоприятным значением pH, «VAN HEES® рН-Оптималь» улучшает значение pH уже во время производства.

  • Без фосфата
  • Без глютена
  • Без аллергена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 5 г/кг массы

У вас остались вопросы?

Наши специалисты проконсультируют вас по технологии
производства мясных продуктов