РЕКОМЕНДАЦИИ по приготовлению готового маринада VANTASIA® TM:
Сырье: 64 % охлаждённой воды, 16 % растительного масла, 20 % VANTASIA® TM
Дозировка: 100-120 г/кг
Способ ручного приготовления:
- Размешайте VANTASIA® TM в охлаждённой воде.
- Добавьте масло и перемешайте массу до однородной консистенции.
- Добавьте этот готовый к употреблению маринад к мясу.
Способ приготовления в мешалке:
- Поместите мясо в мешалку.
- Добавьте охлаждённую воду и перемешивайте в течение 2 мин.
- Добавьте VANTASIA TM и перемешивайте, пока добавка не растворится.
- В конце добавьте масло и перемешайте всю массу в течение короткого времени.