Вы здесь

Стартовые культуры

Артикул Описание Состав Дозировка
105154
ПРИМАЛЬ СК натур рапид 50

Комплексная пищевая добавка – активная бактериальная культура для изготовления сырокопченых колбас с быстрым созреванием и формированием консистенции без глюконо- дельта-лактона.

  • Без фосфата
  • Без глютена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 25 г на 50 кг фарша
105194
ПРИМАЛЬ СК софт 50

Комплексная пищевая добавка – активная бактериальная культура для изготовления легко нарезаемых сырокопченых колбас с глюконо-дельта-лактоном и пастообразных сырых колбас.

  • Без фосфата
  • Без глютена
Для просмотра информации необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться 25 г на 50 кг фарша

У вас остались вопросы?

Наши специалисты проконсультируют вас по технологии
производства мясных продуктов