| Наименование сырья | Кол-во (кг) |
| Филе курицы | 100 |
| Соль | 0,6 |
| Шаурма | 0,6 |
| Аромат ПТИЦЫ | 0,10 |
| Полтер Голд Плюс | 3,00 |
| Вода | 26 |
| Итого | 130,3 |
| Выход | 130 |
Комплексные функциональные добавки и специи
Комплексные функциональные добавки и специи
Наши специалисты проконсультируют вас по технологии
производства мясных продуктов